Megosztás:

154 vásárlót kérdeztek meg a genetikailag módosított élelmiszerekről az ország különböző bio- és reformélelmiszer üzleteiben. A megkérdezettek háromnegyede volt tisztában a genetikailag módosított élelmiszerek jelentésével.

A felmérés középpontjában a genetikailag módosított termékek jelölése állt, ugyanakkor néhány egyéb kérdés is szerepelt.

Más kutatásokkal összehasonlítva ez arra utal, hogy a bio- és reformboltok fogyasztói tájékozottabbak a genetikai módosítással kapcsolatban. Tudatosan vásárolnak, igényesek az összetételre és a minőségre, valószínűleg érzékenyebbek az adott téma iránt.

Szeretjük tudni, honnan származik

A jelöléssel kapcsolatban a következő eredmények születtek. Érdekes, hogy a megkérdezett vásárlók csaknem fele szeretné, hogy a terméken „GM mentes” felirat jelezze, hogy a termék nem tartalmaz genetikailag módosított összetevőt. Tehát ne a módosítás tényét, hanem a hiányát jelöljék. A fogyasztók szeretnék tudni, hogy mit vásárolnak, és biztosak szeretnének lenni abban, hogy az az élelmiszer amit megvásárolnak, nem tartalmaz genetikailag módosított összetevőt (röviden: GMO-t). Szintén magas arányban (40%) jelölték be, hogy az élelmiszeren a genetikai módosítás ténye mellett az is fel legyen tüntetve, hogy milyen mértékű (%-ban) ez a módosítás.

A válaszadók 9%-a azt szeretné, hogy jelöljék valamilyen formában azokat a termékeket is, amelyek nem GM termékek, és azokat is, amelyek genetikailag módosított összetevőt tartalmaznak.

Sokan tiltakoznak ellene

Az iskolai végzettség és a lakóhely szempontjából szignifikáns kapcsolatot figyeltünk meg. A nők inkább bizalmatlanok az élelmiszerek összetételével, eredetével kapcsolatban, mint a férfiak. A középiskolai végzettséggel rendelkezők inkább a GM mentes feliratot szeretnék látni a termékeken (54%). A magasabb végzettségűek, szintén szeretnék a GM és nem GM termékeken is valamiféle megkülönböztető jelzést. A megyéknél is az előzőhöz hasonló tendencia figyelhető meg, mely szerint a legnagyobb arányban a „GM mentes” és a „GM növényt tartalmaz X százalékban” választ jelölték be a fogyasztók, egyes megyéknél különböző arányban. A kaposváriak 15%-a szeretné a minden terméken történő megjelölést.

A törvényi előírás szerint fel kell tüntetni a genetikai módosítás tényét, ha a termékben a GM összetevő véletlen vagy elkerülhetetlen technikai szennyeződés folytán több mint 0,9%-ban van jelen.

A megkérdezett vásárlók számára ez a jelölés 0,1 és 0,9% között lenne. Csaknem egynegyedük azt szeretné, hogy már minimális jelenlétnél is tüntessék fel a genetikailag módosított összetevőt. A válaszokban az is megjelent, hogy nem a mennyiség igazán „fontos”, hanem hogy egyáltalán tartalmaz GM szervezetet. A fogyasztók szeretnék maguk eldönteni, hogy akarnak e egyáltalán ilyen élelmiszert enni.

A megkérdezett Somogy megyeiek 44%-a szeretné, ha már a minimális módosított mennyiséget is feltüntetnék a terméken.

Szakirodalomból nincs hiány

A felmérésből kiderül, hogy a bio- és reformélelmiszereket fogyasztók tájékozottabbak a genetikailag módosított élelmiszerek témájában az átlag fogyasztónál.

Elvárásuk, hogy a termékeken jelöljék, ha az genetikailag módosított szervezetet tartalmaz. Szeretnének élni a választás lehetőségével, hogy ők dönthessék el, hogy a polcról GM vagy GM mentes élelmiszert vegyenek e le.

Laki Lukács Andrea, Berke Szilárd
Kaposvári Egyetem, GTK
Marketing és Kereskedelem Tanszék

Kapcsolódó anyagok:
- Félünk a génmódosítástól
- Nincs döntés a génmódosításról
- Génmódosítás. Áldás vagy átok?